MI A WHEY PROTEIN ISOLAT?
Azok az emberek, akik sportolnak, sportolnak vagy szívesen edzenek az edzőteremben, gondoskodniuk kell arról, hogy szervezetük megkapja a megfelelő tápanyagokat, amelyek az izomtömeg egészséges felépítéséhez szükségesek. A fehérje elengedhetetlen az izomépítési folyamatban, és több fitneszszakértő és táplálkozási szakember javasolja, hogy ezt a fehérjét tejsavófehérjével vegye be.
Mi is pontosan a tejsavóprotein?
A fehérjében gazdag élelmiszerek közé tartoznak a húsok, tenger gyümölcsei, diófélék, néhány sötétzöld zöldség, csicseriborsó, lencse, bizonyos magvak, tej és egyéb tejtermékek, például sajt és joghurt. Sokan kíváncsiak, mi az a tejsavófehérje, és honnan származik.
A tejsavó a tej azon folyékony része, amely hajlamos szétválni a sajtkészítés során. Ez az anyag tele van tápláló fehérjékkel.
Sok fitneszrajongó nincs tisztában azzal, hogy a tej valójában kétféle egészséges fehérjét tartalmaz, amelyek 80%-ban kazeint és 20%-ban tejsavót tartalmaznak. A tejsavó abból a vizes aludttejből származik, amely a tej sajttermékké történő átalakulása során képződik.
A tejsavó valójában a sajtgyártás mellékterméke, és egészen a közelmúltig gyakran kidobták a tejsavót.
Tudományos és fitneszszakértők felfedezték az egészségesebb tejsavófehérjék használatának hatalmas előnyeit, ahelyett, hogy a fehérjében gazdag táplálékforrásokban általában megtalálható extra zsírtartalom bevitele lenne.
A sajtkészítés során kinyert tejsavófehérje általános és összetett feldolgozási lépéseken megy keresztül, amelyek végül szuperkoncentrátum fehérjeporral zárulnak.
Ezek a tejsavófehérje-porok számos egészséges étrend-kiegészítőben és energiaszeletben megtalálhatók, és a porított tejsavófehérjét tejbe, egyéb italokba, turmixba vagy reggeli turmixba keverhetjük. Sok sportoló szereti ezt a kényelmes és egyszerű módszert az egészséges fehérjék gyors bevitelére az edzés előtt vagy után.
Vannak különböző típusú tejsavófehérjék?
Három különböző típusú tejsavófehérje áll rendelkezésre. A tejsavó ezen fehérjetípusait koncentrátumnak, izolátumnak és hidrolizátumnak nevezik.
Míg az izomépítő fehérjék mindhárom tejsavótípusban jelen vannak, van néhány különbség ezek között a fehérjeformák között, amelyeket az egyéneknek figyelembe kell venniük.
Különbségek a tejsavóprotein izolátum, koncentrátum és hidrolizátum között
Annak ellenére, hogy a tejsavófehérjék mindegyik típusa többet tartalmaz a zsírcsökkentésben, a fogyásban, valamint az izomépítésben és -erősítésben kívánatos fehérjék közül, van néhány különbség, amelyeket felül kell vizsgálni.
Alapvetően ezt a három tejsavófehérje-típust a feldolgozás mértéke szerint osztályozzák, amely kissé eltérő koncentrációt eredményez.
Sűrítmény
Koncentrált tejsavófehérje: körülbelül 70-80% fehérjéből áll. Ez a fehérjeopció általában a jobb ízű, mivel tartalmaz egy kis zsírt és ízfokozó tejcukrot, a laktózt.
Izolálja a tejsavófehérjét
Ez a fajta tejsavó alacsonyabb zsír- és laktóztartalmú. Ennek ellenére 90%-ban tiszta fehérjét tartalmaz. Ezenkívül a feldolgozási formátumtól függően előfordulhat némi veszteség az alapvető tápanyagokban.
A legtöbb fitneszedző a tejsavófehérje-izolátumot részesíti előnyben, mivel gyors hatású, és könnyen emészthető protein puncs, ideális súlyemelők, testépítők és az intenzív fitnesz szerelmesei számára.
Tejsavófehérje hidrolizátum
Ez a fehérjeforma már finomabb előemésztési folyamaton ment keresztül, így sokkal gyorsabban szívódik fel, mint a többi savótípus. A felhasználóknak tisztában kell lenniük azzal, hogy ez az olyan eset, amikor a fehérje 28%-tól valamivel több mint 40%-ig terjedő inzulincsúcsot okozhat, mint az izolátum képletében lévő fehérjék.
Hogyan segíti a tejsavófehérje-izolátum az izomépítést
A fitneszszakértők ismételten a kiváló minőségű tejsavófehérje-izolátum használatát javasolják az izomerősítés, valamint az általános izomtömeg-növekedés és a tónus növelése érdekében.
A tejsavóprotein-izolátum-kiegészítőkben található fehérje segít növelni az izomtömeget, mivel minden izom az aminosavak és fehérjék fontos építőköveire támaszkodik.
Ebben a tejsavótípusban található a legmagasabb koncentrációban egy másik fontos aminosav, a leucin is. Ez a leucin stimulálja a természetes izom alapú fehérjeszintézist, amely a legalapvetőbb genetikai és molekuláris szinten megy végbe.
A tejsavófehérje-izolátum másik fontos előnye az izomnövekedésben az anabolikus hormonok fokozott felszabadulása, amelyekről ismert, hogy beindítják az izomépítést.
Valószínűleg a tejsavófehérje-izolátumra támaszkodó legkedvezőbb eredménye annak a képessége, hogy gyorsabban felszívódik, mint más fehérjék.
A tejsavófehérje-izolátum egészségügyi előnyei
A tejsavófehérje-izolátumnak számos egyéb fantasztikus egészségügyi előnye is van, amelyeket mindenkinek meg kell tanulnia, aki aggódik az egészségéért. Ennek a fehérjeforrásnak az egyik legismertebb egészségügyi előnye, hogy edzéssel kombinálva elősegítheti a zsírlerakódások jobb és gyorsabb fogyását.
Sokan talán nem veszik észre, hogy a tejsavófehérje izolátum formájában jóllakó makrotápanyagnak számít. Ez azért van, mert ezek a fehérjék hajlamosak arra, hogy az egyén hosszabb ideig jóllakottabb legyen. Ez önmagában gyakran arra készteti az embert, hogy sokkal kevesebb magas kalóriatartalmú ételt egyen a nap folyamán.
Úgy tűnik, hogy a tejsavófehérje-izolátum serkenti a szervezet energiafelhasználási folyamatát. Ennek a kiegészítő fehérjének a legtöbb használója több energiát érez, nagyobb az állóképessége és több sovány izomtömeget fejleszt, miközben elveszíti a zsírtartalmát.
A tejsavófehérjéhez kapcsolódó további egészségügyi és hasznos tápanyag-előnyök közé tartozik az esetleges csökkent vércukor- és vérnyomásszint, a stressz és az érzelmi problémák csökkentése, növelheti a csontsűrűséget, megvédhet bizonyos rákos megbetegedésektől, a hepatitis és a HIV tüneteit oktathatja azáltal, hogy fokozza a szervezet vérellátását. a természetes immunrendszer olyan fontos a gyógyulásban.
